毎朝結局ギリギリになってしまう私。なので、調理時間は１０分以内が理想です。
今回は、時間がない時に作るお弁当を３つご紹介します。
もうご飯に乗せるだけでGO！炒めるだけでGOできるお弁当を目指します。
お弁当作りの大変さ
お弁当って毎日の事だから、簡単に済ませたいと思ってる方は多いと思います。夕飯のおかずを分けておいたり、多めに作ったりもしますが、それも朝レンチンしたり、それって少し手間ですよね。
そこで、朝から時間をかけずにできるお弁当はないかなと、日々作っていく中でこれは簡単！と思う、お弁当おかずをご紹介していきます。
３つのレシピをご紹介
１０分で出来るお弁当① 焼き鳥丼
準備するもの。
- フライパン用ホイル
- 長ネギカット用のキッチンバサミ
- 焼き鳥の缶詰 １缶
- 長ネギ（お好みの量）
- 焼き鳥のタレ（追加する場合）←我が家は、最後に一回りかけてしみしみご飯にしますこれがサイコーに美味しい！
- ご飯 150g～200g
フライパン用ホイルを活用して、洗い物も少なくしていきます。フライパンにホイルを敷いて、焼き鳥の缶詰を焦げないように、温めるように1分焼き、長ネギをハサミでお好きな大きさにカットして炒め合わせます。蓋をして、長ネギがしんなりしたら完成！冷ましてから盛り付けます。最後に白ごまをふりかけてもGood！
金属のトングで炒めると、ホイルが破けて穴が開いてしまうことがあるので、菜箸か、シリコン製のトング、ヘラがおすすめ。
１０分で出来るお弁当② ３色弁当
準備するもの。
- フライパン（出来たら、半分に分かれているもの）
- 豚ひき肉（鶏でも牛でもOK)100g
- ゆでたまご１個（昨晩の作り置き）
- 人参 1/4本細切り 鶏だし小1/2
- ほうれん草3把くらい 鶏だし小1/2
- 調味料（めんつゆ大１、砂糖大2/3）⇐甘めが好きなので、味見して足します
- 白ごま 少々お好みで
- ご飯 150g～200g
取っ手が外せる仕切フライパンを使用し、半分にひき肉、半分にほうれん草、それぞれ味付けし炒める。ひき肉はめんつゆと砂糖のみ。ほうれん草に火が通ったら取り出し、人参を炒めます。ひき肉に味が染み込んだら取り出し、野菜も冷まします。あとは、ご飯に盛って白ごまを振って完成！
人参、クタクタが好みな方は、ほうれん草を先に炒め、取り出したらひき肉と人参に蓋をすると、味も染み込み、食感も優しくなります。
１０分で出来るお弁当③ 塩やきそば
準備するもの。
- ３食入り塩焼きそば１袋分（マルちゃん）
- 豚肉 100g
- もやし 1/2袋
- 卵２個 白だし、水 大さじ1
- 青のり ⇐ お好みですが、風味が大好きなので必須！
フライパンに豚肉、もやしを炒める。レンジで１分温めた麺を水を加えて（40～50ml）炒め合わせます。付属の粉末で味付けし、取り出します。玉子焼き用フライパンで卵焼きを作ります。どちらも冷めたら、青のりを振って盛り付けて完成！
もやしの量を多くしたい場合は、予め塩コショウを振っておくと冷めてもおいしく頂けます。
まとめ
早く作るのには、どうしたらいいのかって考えてました！
時短にもなるものは、どんどん活用していこう！
フライパン用ホイル、キッチンバサミは忙しい朝には、必須です！洗い物も減らせますし、片付けも楽ちんです。
一つのお弁当を作るのに必要な材料は、あまり多くない方が早くできますよね。何か足りないなと思う時は、冷凍食品も活用して隙間を埋めていきます（笑）
毎日の事なので、無理のない方法で、楽しく早くできる方法をこれからも探していきたいと思います。
もちろん、愛情はたっぷり注いで作っています。
みなさんの参考になったらうれしいです。では。
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